食物的热效应即食物的特殊动力作用使能量消耗增加30%--40%的营养素是（）

食物热效应，又称为食物的特殊动力作用，是指由于进食而引起的（）现象。

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下列膳食中，食物特殊动力作用消耗能量最高的是（　）

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由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗，以何种营养素最多（）

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成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用消耗的能量与相当于基础代谢的（）

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碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）。

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食物热效应作用最强的是（）。

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以提供能量为主的食物为纯能量食物，包括（）

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食物的能量受水分的影响最大，含水分多的食物能量（）。

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食物的能量受脂肪的影响也较大，脂肪含量高的食物能量（）。

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