判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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食品生产经营企业应当组织食品安全管理人员及其他从业人员参加食品安全知识培训。
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企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。
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食品生产经营人员每二年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
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食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度。
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食品生产加工企业应当建立回收食品登记销毁制度。
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食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。
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食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。
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食品生产加工企业应当持续的具备保证食品质量的（），保证持续稳定地生产合格产品。
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食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，生产经营人员至少应当进行一次健康检查，取得健康证明后方可永久参加工作。
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