酒的感官品评首先要鉴别酒的色泽和外观。具体方法是将酒液注入标准酒杯，注入量达到酒杯高度的（），然后举杯，使酒杯中液面稍高于眼平视线进行直视、侧视。

导游在接待穆斯林团队时，要注意避免提及（）、酒的话题，应安排去清真餐厅用餐。

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喜食坨坨肉、转转酒的民族是（）。

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爱吃坨坨肉、转转酒的民族是（）。

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下列白酒中属于浓型酒的是（）

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酒的酿造方法可分为（）

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蒙古族人民有弹酒的习惯。（　）

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属于窖香型酒的是（）。

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古代书籍中记述了酒的酿造方法的是（）。

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桂林三花酒是（）型酒的代表，蜜香清雅，入口绵柔。

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