古代书籍中记述了酒的酿造方法的是（）。
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在下列古书籍中记述了酒的酿造方法的是（）。
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酒根据酿造的方法可分为（）。
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按照酿造方法，酒一般可分为哪三类？
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根据酿造方法的不同，酒可分为哪几类？
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葡萄酒按加工方法分类，可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
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葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒（又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
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按酿造方法分类，白酒属于（）。
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出现了制曲方法、酿酒职官和酿造工艺的是哪个时期（）。
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