判断题

奶油有轻质奶油和重质奶油,在一般西点制作中大都使用重质奶油。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 由于鲜奶油的()不同,鲜奶油通常有轻质奶油和重质奶油。

    单选题查看答案

  • 由于鲜奶油的()不同,鲜奶油通常有轻质奶油和重质奶油。

    单选题查看答案

  • 奶油根据()的不同,将奶油分为轻奶油和重奶油两种。

    单选题查看答案

  • 奶油根据()的不同,将奶油分为轻奶油和重奶油两种。

    单选题查看答案

  • ()是一种奶油含量很高,十分软滑、细腻的西点。

    单选题查看答案

  • ()是一种奶油含量很高,十分软滑、细腻的西点。

    单选题查看答案

  • 将含脂率在()的鲜奶油称为重质奶油。

    单选题查看答案

  • 将含脂率在()的鲜奶油称为重质奶油。

    单选题查看答案

  • 制作奶油煮胡萝卜的主要原料有胡萝卜、奶油和()等。

    单选题查看答案