简答题

简述高血压的膳食营养治疗。

正确答案

高血压膳食是在限制能量平衡的膳食基础上,减少食盐,增加含无机盐与维生素的蔬菜、水果、干鲜豆类、奶和鱼类。
1.避免肥胖,控制摄入总能量并加强锻炼。
2.限制膳食中的钠盐,对大多数高血压病人食盐应控制在2~5g/d。3.相对地增加钾的摄入量。
4.膳食中应有足量的钙和镁。
5.蛋白质的质与量应满足需要,每天1.0g/kg左右,多选择鱼类、大豆及其制品作为蛋白质来源,对防治高血压及脑卒中有利。
6.限制饮酒。
7.其他如茶叶有利尿与降压作用。

答案解析

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