简答题

简述慢性肾小球肾炎的膳食营养治疗。

正确答案

1.限制蛋白质:一般按0.8~1.0g/(kg·D.供给,其中优质蛋白质占60%。有氮质血症时,按病情限制蛋白质。
2.限制钠摄入:水肿和高血压病人,应限制食盐,每天2~3g为宜。水肿严重时控制食盐2g/d以下,或给予无盐饮食。
3.保证能量供给:可按146~167kJ(35~40kcal)/(kg·D.供能,总能量为9196~10868kJ(2200~2600kcal)/d。
4.足量维生素:注意补充含铁及B族维生素、维生素A、维生素C和叶酸等丰富的食物。5.根据病情变化调整饮食:尿液偏酸时多选用成碱性食物如蔬菜、水果和奶类。大量蛋白尿时适当放宽蛋白质供给并以优质蛋白为主。

答案解析

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