单选题
关于平酸腐败的罐头食品叙述中,正确的是()。
A罐头穿洞时有腐败味气体逸出
B表现为罐头内容物酸度增加且变色、变味
C酸性罐头的典型平酸菌是嗜热脂肪芽孢杆菌
D由分解碳水化合物产酸不产气的微生物引起
E重新消毒后可食用
平酸腐败主要表现为()。
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低酸性罐头典型的平酸菌为()。
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关于食品卫生标准的叙述中,错误的是()。
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关于保健食品特征的叙述中,错误的是()。
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关于大肠菌群的叙述中正确的是()。
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关于风疹的叙述中,不正确的是()。
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关于现况研究,下列叙述中正确的是()。
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关于PER测定试验中,叙述正确的是()。
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关于水痘,下列叙述中不正确的是()。
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