A对
B错
肉类中的糖类以糖原的形式存在。
判断题查看答案
肉中的糖类以糖元形式存在,含量约为1—5%。
粮食中所含的糖类最丰富,是人类膳食中最经济的热能来源.存在的形式主要是()。
单选题查看答案
家畜肉中的糖分主要以()的形式存在于肌肉组织中。
烹饪中的形,以自然形和机械形两种形式存在。
维生素C广泛存在于新鲜的肉类中。
自然界食物中不单独存在的糖类是()。
蛋类中的水分存在形式主要是()。
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