可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是（）。

分解蛋白质为肽类的是（）。

单选题查看答案

小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（）。

单选题查看答案

蛋白质被分解后的次级结构称为（）。

单选题查看答案

氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。

单选题查看答案

关于肿瘤患者蛋白质代谢异常，说法错误的是（）。

单选题查看答案

关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）。

单选题查看答案

对于航空航天人员，蛋白质代谢的主要改变是（）。

单选题查看答案

与体内二价金属解毒、代谢、蓄积有关的蛋白质是（）。

单选题查看答案

高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外（）。

单选题查看答案