简答题

试述高血压患者的膳食原则

正确答案

高血压的防治包括合理饮食、改善生活方式、消除不利于心理和身体健康的行为习惯,以及药物控制。膳食原则主要有以下几点:
(1)减体重。
(2)纠正不良饮食习惯,吃饭要细嚼慢咽,少吃或不吃炸薯片、甜点等零食。
(3)减少食盐摄入量,每人每日食盐摄入量不超过6G为宜。酱油、味精、咸菜、咸鱼、咸肉、酱菜等都含有食盐。
(4)减少脂肪摄入量,减少食用烹调油。
(5)适量增加富含钾和钙的食物,最好每天至少食用250ML奶。
(6)多吃蔬菜和水果,每天食用不少于500G蔬菜和200G水果。
(7)限制饮酒,过量饮酒会增加高血压脑卒中的危险,而且饮酒可降低降压药物的疗效。
(8)增加体力活动。

答案解析

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