判断题

鹧鸪含人体所需的18种氨基酸和64%的不饱合脂肪酸,是具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优良野味营养肉食品。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 任何一种食物都不可能含有人体所需的各种营养素。

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  • 在自然界中,任何一种食物都不可能含有人体所需的各种营养素。

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  • 人体所需的能量来源于食物中的蛋白质、脂肪和()。

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  • 任何一种天然的烹饪原料都不可能提供人体所需的所有营养物质,只有由多种食物互相搭配,这样的膳食才可能达到全面营养。

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  • 人体所需的()主要营养素。

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  • 人体所需的碘可从饮水及食物中获得。

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  • 营养素能够维持生理功能,供给人体所需的()物质。

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  • 糖是人体所需的最主要的营养成分之一。

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  • 人体所需的必须脂肪酸,主要是靠膳食中的脂肪来提供。

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