同一茶树品种的鲜叶中茶多酚总量是以（）季含量较低，（）季含量最高。

茶树鲜叶中含有哦（）多种化学成分。

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茶树鲜叶中各类维生素的含量以（）最多。

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茶树嫩梢生长成熟后，顶芽停止生长出现驻芽时的可供采摘的鲜叶叫做（）。

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（）按鲜叶原料的茶树品种分为大白和小白两大类。

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（）按鲜叶原料的茶树品种分为大白和小白两大类。

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白茶按鲜叶原料的茶树品种分为大芽和小芽两大类。

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茶叶分类标准（GB/T30766-2014）规定了分类原则“以生产工艺、产品特性、茶树品种、鲜叶原料和生产地域进行分类”。

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目前应用的鲜叶采摘方法主要有（）。

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制作碧螺春茶的鲜叶原料大都是采摘（）。

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