判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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胆碱酯酶抑制法是目前农药残留测定中常用的快速筛查法，但它主要适用于下列哪类农药？（）
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传统的农药残留测定，系主要依赖气相或液相色谱等仪器。
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目前检测三聚氰胺，常用液相色谱；但测定农残也可用气相色谱。
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下列哪种方法不属于脂肪测定方法？（）
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下面物质中，目前公认是属于致癌物的包括（）
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目前环境中对食品造成主要危害的是哪些因素？（）
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下列关于兽药抗生素残留的危害的说法，不正确的是（）
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关于有机磷农药，正确的说法包括（）
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饮用及食品生产用水的卫生问题，除了水的色、臭、味、混浊度外，重要的是水中残留的化学物质和微生物是否已被控制。
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