单选题

能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是（）

A称重法

B记账法

C膳食回顾法

D化学分析法

E食物频数法

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

主要考核膳食调查方法的选择，其中食物频数法可反映长期膳食行为，其结果可作为研究慢性病与膳食模式关系的依据，也可供膳食咨询指导之用。

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