A白
B红
C啤
D露
宰杀鸽子的方法有（）宰杀法和浸水淹死宰杀法。
单选题查看答案
常用的宰杀鸽子的方式是（）
下列各组鱼类用于原条蒸时都应该采用开背取脏法宰杀的是（）。
宰杀鹌鹑的方法主要有（）和摔死宰杀法。
乳鸽是指（）的鸽子。
取鸽子内脏的方法是从（）开刀后取出。
煺鸽子毛烫泡的水温是关键，以（）水温为佳。
刚宰杀的猪肉最新鲜，食味最好。
判断题查看答案
刚宰杀后的畜肉呈弱酸性。
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