多选题

下列有关铁的吸收与代谢,阐述错误的有()。

A铁的吸收主要在小肠的上段,且吸收效率最佳;

B一般来说,在植物性食物铁的吸收率较动物性食物为高;

C成年男性体内贮存的铁约为1g;

D肝脏是铁贮存的主要部位;

E铁在食物中主要以二价铁形式存在。

正确答案

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答案解析

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