简答题

为什么在相同温度条件下,湿热灭菌效率比干热灭菌高?

正确答案

湿热利用空气和水蒸汽的作用,导热快,穿透力强,能透入菌体,使菌体胞膜膨胀破裂,原浆流出,受热凝固变性。同时蒸汽具有潜热,能迅速提高灭菌物品的温度,加强灭菌效果。而干热是相对湿度在20%以下的高热,由空气导热,速度较慢,必须提高温度和适当延长消毒时间,才能达到灭菌目的。所以在同一温度条件下湿热较干热灭菌效果好。

答案解析

相似试题
  • 为什么在同一灭菌温度下湿热灭菌效果优于干热灭菌?

    简答题查看答案

  • 在相同温度和相同压力的条件下,溶液中水的自由能比纯水的()。

    单选题查看答案

  • 湿热与干热哪一种灭菌效果好?为什么?

    简答题查看答案

  • 培养基灭菌一般在()的压力下,锅内温度达121℃,维持20-30min。

    填空题查看答案

  • 在组织培养中,不耐热的物质用()灭菌,而培养基常用湿热灭菌法灭菌。

    填空题查看答案

  • 一般液体培养基在()的压力下,温度约为121℃处理20-30分钟就能达到灭菌目的。

    单选题查看答案

  • 在无氧条件下,单独把丙酮酸加入绿豆提取液中,结果只有少量的乙醇形成。但是,如果在相同条件下加入大量的葡萄糖,则生成大量的乙醇,这是什么原因?

    简答题查看答案

  • 20世纪初人们研究光强、温度和CO2浓度对光合作用影响时发现,在弱光下增加光强能提高光合速率,但当光强增加到一定值时,再增加光强则不再提高光合速率。这时要提高温度或CO2浓度才能提高光合速率。用藻类进行闪光试验,发现在光能量相同的前提下闪光照射的光合效率是连续光下的200%~400%。这些实验表明光合作用可以分为需光的()和不需光的()两个阶段。

    填空题查看答案

  • 不同生物,长期生存在相同生态条件下,形成相同的适应,叫()。

    填空题查看答案