A天津
B四川
C北京
D上海
据清末史料记载，我国最早的“蕃菜馆”是上海福州路的（）
单选题查看答案
我国最早淡水养鱼业始于（）前的商代。
素材起源于寺院，以后才逐渐发展到（），饮食业也有独立的素菜馆。
贵妃蚌主要产于福州长乐一带，其壳色灰白中隐约透出淡淡脂红色，故被称为贵妃蚌。
判断题查看答案
清末著名的“谭家菜”，是北京风味和（）的完美结合，食界无口不夸。
重阳糕始于（），寓意平安快乐。
周代医事制度中曾记载到的医生是（）。
多选题查看答案
《扬州画舫录》中记载了比较系统、完整的（）资料。
古籍中有“掘地为炊以燎肉”的记载，指的是（）。
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏
