A对
B错
金黄色葡萄球菌食物中毒的实验室诊断以细菌鉴定为主。
判断题查看答案
食物中毒者的症状以呕吐、腹泻等胃肠道症状较为常见。（）
发酵酒及其配制酒中允许沙门菌和金黄色葡萄球菌限量存在。
蜡样芽孢杆菌食物中毒的发生为该菌产生的肠毒素所致，临床表现因毒素不同而分为腹泻型和呕吐型两种。
牛奶中，金黄色葡萄球菌在36-37℃条件下产生肠毒素所需时间为（）。
单选题查看答案
以沙门菌食物中毒为例，诊断依据是（）
中毒食品以果蔬植物类和肉蛋类为主。（）
禁止以（）为目的而使用食品添加剂。
多选题查看答案
微球菌属和葡萄球菌属。
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