A对
B错
产品毛利率是菜点毛利额与成本或销售价格的比率。
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我们把毛利与菜点耗用原料成本的比值称为销售毛利率。
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假如一桌高档筵席菜点,销售价格为3000元,成本率为42%,试求这桌筵席的成本是多少?销售毛利率是多少?
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产品价格是原料成本、费用、税金和毛利的和。
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产品价格是原料成本、费用、税金和毛利的和。
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产品价格是原料成本、费用、税金和毛利的和。
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饮食产品的价格是原料成本与毛利额的和。
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饮食产品的价格是原料成本与毛利额的和。
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假如一桌筵席菜点销售价格为1280元,销售毛利率为54%,试求这桌筵席的成本是多少?成本率又是多少?如果将该筵席的售价提高到1500元,那么销售毛利率提高了几个百分点?
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