单选题
A应选择包装标识完好，印有QS标志的产品
B在选用前可采用嗅气味的方式，选用没有异味、异嗅的产品
C应选择色泽光亮、黏性强、韧性大的产品
正确答案
答案解析
略
相似试题
热收缩包装的主要特点：1、能适应各种大小及形状的物品包装2、对食品可实现密封、防潮、保鲜包装3、利用薄膜收缩性，可实现多件包装4、包装紧凑，包装费用低5、包装工艺设备简单，（）强。
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在购物的过程中，经常会有顾客问卖家关于食品的保鲜期，药品的无副作用，电器用具有无漏电现象等问题。在卖家解说后，才能放心地购买。这体现了消费者的什么心理？（）
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能显示食品新鲜度的是（）。
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无菌包装食品和罐头包装食品相比，虽都采用高温杀菌，但无菌包装加热时间（），而且又立即（），因此能较好地保护食品的原有营养。
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上午，客人许小姐寄存了2件行李、1袋食品和1个电脑包在前台，计划晚饭后来取。其中有一个盒子里有玻璃器皿。那么，前台服务员在放置客人行李时，应注意的事项是下列哪项（）？
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麦当劳、肯德基为顾客提供按标准化持续生产出来的固定食品，它使得顾客不管在什么地方，都能知道自己的支出能得到什么样的服务。这样做是因为服务具有什么特性？（）
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把食品分为罐头食品、冷冻食品、腌渍食品等的标准是（）。
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根据水分活度可以将食品分成干食品、（）和湿食品三类，每种食品要求的防护条件不同。
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下列哪种食品是碱性食品？（）
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