单选题

三大产热营养素：蛋白质、脂类、碳水化合物的能量系数分别为（）kcal。

A8、4、4

B4、9、4

C4、4、9

D9、4、4

E4、8、4

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

每克生热营养素在体内氧化产生的能量称为能量系数，每克蛋白质、脂肪、碳水化合物完全氧化可产生的净能量系数分别为4kcal、9kcal、4kcal。

相似试题

恶性蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素（）
单选题查看答案
为了提高植物性蛋白质的营养价值，往往将两种或两种以上的食物混合食用，以相互补充其必需氨基酸不足的作用，这种做法叫做：（）
单选题查看答案
碳水化合物的生理功能是（）
单选题查看答案
维持正常生理功能所需要营养素的量称为（）
单选题查看答案
在营养学中，微量元素是指：（）
单选题查看答案
下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血（）
单选题查看答案
关于水体富营养化的说法，正确的是：（）
单选题查看答案
营养学中的矿物质是指：（）
单选题查看答案
下列哪种营养素的缺乏与神经管畸形的发生有密切关系：（）
单选题查看答案

分享

语音搜题

拍照搜题

打赏