单选题

在天然糖中,()的甜度最低。

A蔗糖

B麦芽糖

C乳糖

D果糖

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 在天然糖中,()的甜度最高。

    单选题查看答案

  • 甜度适中的冷饮食品在溶化后甜味会发生()变化。

    单选题查看答案

  • 盐在蛋糕中除可调味外,亦可影响甜度。

    判断题查看答案

  • 在制作甜点的实践中,同时使用两种甜味剂,会使甜度陡增,这叫做味的()。

    单选题查看答案

  • 甜味和酸味相互融合后,其味觉会呈现相减的现象,在甜味中添加酸,可()甜味的甜度,反之亦然。

    单选题查看答案

  • 糖的吸湿性与糖中所含()、灰分的多少有密切关系。

    单选题查看答案

  • 糖的吸湿性与糖中所含()、灰分的多少有密切关系。

    单选题查看答案

  • 糖的吸湿性与糖中所含还原糖、()的多少有密切关系。

    单选题查看答案

  • 水果加热后甜度的变化是()。

    单选题查看答案