单选题

茶叶依加工方式和发酵程度大致分为()

A不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类

B部分发酵茶类、后发酵茶类

C不发酵茶类、发酵茶类

D不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类

正确答案

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答案解析

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  • 依茶叶发酵程度的轻重,白茶属于()茶。

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  • 依茶叶发酵程度的轻重,黑茶属于()茶。

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  • 依茶叶发酵程度的轻重,绿茶属于()茶。

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  • 根据茶叶发酵程度分()为不发酵茶。

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  • 根据茶叶的发酵程度划分,白茶属于不发酵茶。

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  • 茶叶根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,六大类茶茶汤色泽由绿向黄、黄绿、青褐、红褐色渐变。

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  • 以加工过程中发酵程度来分,黄茶属于()。

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  • 依据加工方法不同和品质上的差异,茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。()

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  • 依据加工方法不同和品质上的差异,茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。()

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