灌装方式有（）、等压式灌装和负压式灌装。
填空题查看答案
等压式灌装：碳酸饮料的一次灌装法多采用（）方式。
填空题查看答案
等压法灌装的一般工艺过程为进液回气、停止进液，压力释放，排除余液。
判断题查看答案
等压灌装时液体不受直接冲击，CO2损失极少，且可保持稳定的灌装压力，适用于碳酸饮料、啤酒、矿泉水和汽酒等灌装压力（）以下的含气或不含气饮料的灌装。
填空题查看答案
酒液在等压下灌装，酒温要低、压力要稳，尽量避免CO2的损失和酒液溢流。
判断题查看答案
对于含汽饮料（啤酒、汽水、汽酒等）为了减少饮料中的气体（CO2）的损失和防止装瓶时过量的起泡而影响灌装不够量，因此采用等压法进行灌装。
判断题查看答案
灌酒过程中，当瓶内和酒缸之间达到压力平衡时，啤酒依靠液位差（即自重）自动地流入瓶中这叫等压灌装。
判断题查看答案
有一台640ml啤酒等压法灌装机，实测灌液时间为10秒，酒缸液面至阀口距离为230mm，阀口截面积为50mm2，试求灌装阀中液道流量系数C值。
简答题查看答案
依据灌装温度，对于啤酒灌装，几乎总是采用（）。
单选题查看答案