灌装方式有（）、等压式灌装和负压式灌装。

等压式灌装：碳酸饮料的一次灌装法多采用（）方式。

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负压式灌装：主要用在（）的灌装，如啤酒等。

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压差式灌装缺点：灌装速度较慢，（）较难控制，含气量高的产品不宜采用，因而先进的灌装机已不采用这种方式。

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啤酒灌装机酒阀有长酒管和（）之分，又有旋塞式和弹簧式之分。

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压差式灌装：老式机器多为这种灌装机，采用（）原理。

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等压灌装时液体不受直接冲击，CO2损失极少，且可保持稳定的灌装压力，适用于碳酸饮料、啤酒、矿泉水和汽酒等灌装压力（）以下的含气或不含气饮料的灌装。

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对于含汽饮料（啤酒、汽水、汽酒等）为了减少饮料中的气体（CO2）的损失和防止装瓶时过量的起泡而影响灌装不够量，因此采用等压法进行灌装。

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等压灌装

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酒液在等压下灌装，酒温要低、压力要稳，尽量避免CO2的损失和酒液溢流。

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