根据餐饮经营性质的不同，餐饮服务形式主要有（）形式和（）形式。

根据餐饮经营性质不同，餐饮服务形式主要有（）。

单选题查看答案

根据餐饮经营性质不同餐饮服务形式主要有套餐形式和零点形式。

判断题查看答案

在餐饮经营中，要根据业务情况选择适合自己（）的最佳采购方式。

单选题查看答案

菜单是饭店或餐厅在各就餐服务场所以书面形式向就餐客人明示所经营餐饮食品的品种、规格和价格的产品目录。

判断题查看答案

（）主要是调查本地区，本城市的餐饮市场供求和竞争情况，企业经营历史资料，餐饮市场变化。

单选题查看答案

市场调查主要是调查本地区，本城市的餐饮市场（）和竞争情况，企业经营历史资料，餐饮市场变化。

单选题查看答案

市场调查主要是调查本地区，本城市的餐饮市场供求和竞争情况，企业经营历史资料，餐饮市场（）

单选题查看答案

市场调查主要是调查本地区，本城市的餐饮市场供求和竞争情况，企业经营历史资料，餐饮市场（）。

单选题查看答案

菜点研发创新是根据消费者的需求和餐饮企业经营的需要，通过不断构思、实验、改进，研发出富有一定（）的菜点过程。

单选题查看答案