简答题

简述我国地方猪种和引进猪种的特点。

正确答案

我国地方猪种的特点包括优点：繁殖率高，耐粗饲，母性强，抗病力强，适应性强，肉质好；缺点：生长速度慢，屠宰率低，瘦肉率低，饲料转化率低。
引进猪种的特点包括优点：生长速度快，屠宰率高，瘦肉率高，饲料转化率高；缺点：繁殖率低，不耐粗饲，母性差，抗病力差，适应性差，肉质差。

答案解析

略

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