碱一般用于淀粉浆料的退浆，其退浆率一般在（）
单选题查看答案
试根据淀粉的结构和性能说明淀粉酶退浆，碱退浆，酸退浆原理。
简答题查看答案
根据相似相容原理，纤维素类纤维对（）、PVA、CMA等浆料的亲和性较好。
填空题查看答案
淀粉酶退浆工艺中，最适宜的pH值是（）
退浆用的淀粉酶组分中主要包括（）、（）和（）等。
退浆用的淀粉酶组分中主要包括（）、（）和异淀粉酶等。
厌氧胶能用金属容器储存吗？为什么？
相量等于正弦量的说法对吗？正弦量的解析式和相量式之间能用等号吗？
试比较酶退浆，碱退浆，酸退浆的优缺点？
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏