单选题

中餐摆台摆放筷子时应注意筷子离骨碟()。

A1CM

B2CM

C3CM

D4CM

正确答案

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答案解析

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  • 中餐摆台摆放筷子时应注意筷子离骨碟()。

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  • 中餐摆台摆放筷子时应注意筷子和骨碟之间的间距,正确的距离是()。

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  • 摆放筷子时要求筷套离桌边1。5厘米,筷子离骨碟3厘米。()

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  • 中餐宴会摆台骨碟的摆放要求是离桌边1.5厘米,骨碟之间距离均匀。()

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  • 中餐宴会摆台操作中的骨碟定位直接影响到台面餐位是否均匀。服务员用托盘或徒手用餐巾托骨碟,从主人座位开始,绕台方向为()。

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  • 中餐厅摆放餐具时,要求骨碟之间的间距相等,与桌边的距离是()。

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  • 中餐宴会的摆台,操作时左手托盘,从()摆放餐具。

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  • 中餐宴会摆台时,摆放酒杯的顺序是从左至右分别是()。

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