酒的口味大体可分为（）、（）、（）、辛、咸、涩、怪。

（）会破坏朗姆酒的口味。

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酒的口味包括（）等。

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干邑酒的特点为口味精细考究，清亮有光泽，酒体呈（）色

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啤酒的色泽和口味可分为三种是（）。

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啤酒从口味可分为（）、（）、（）三类。

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酒的感官特征中香气特征，可分为：气味分类、香气物质、（）。

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调制鸡尾酒时所加的蛋清，只起到增加泡沫和调节颜色的作用，对酒的口味没有影响。

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果汁大体可分为（）、（）、（）等三大类。

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酒的感官特征中，口感特征可分为：（）、基本味、四种基本味觉的呈味物质、收敛性和其它感觉、余味（口感和香气的持续性）。

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