说明气调贮藏的基本原理？
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气调贮藏的基本原理是降低（）的浓度，提高（）的浓度，从而达到延缓（），延长（）之目的。
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人工气调的基本原理是通过不同的方法将空气中的氧，二氧化碳及惰性气体的量减少到最低限，将净化后氮气通入贮藏库对果蔬进行气调。
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论述气调贮藏的原理？
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简述低温和气调保藏果蔬的基本原理。
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简述气调贮藏的优点
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气调贮藏的原理是将食品周围的气体调节成与正常大气相比含有更低的（）浓度和更高的（）浓度的气体，配合适当的温度条件，来延长食品的寿命。
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简述普通式气调库工作原理。这种气调库的特点是什么？
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请简述气调保藏食品的原理。
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