泡夫油炸成熟的一般方法是：将调好的泡夫糊用餐勺或挤袋加工成（），放入五六成热的油锅炸至金黄色。

泡夫油炸成熟的一般方法是：将调好的泡夫糊用餐勺或挤袋加工成（），放入五六成热的油锅炸至金黄色。

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泡夫油炸成熟的一般方法是：将调好的泡夫糊用餐勺或挤袋加工成圆形或长条形，放入五六成热的油锅炸至金黄色。

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泡夫油炸成熟的一般方法是：将调好的泡夫糊用餐勺或挤袋加工成圆形或长条形，放入五六成热的油锅炸至金黄色。

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（）是在菜肴接近成熟时，将调好的芡汁淋入（倒入、烹入）勺中，使菜肴汤汁浓稠或将制好的芡汁浇淋在菜肴上的工艺方法。

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烤制出来的泡夫的表皮具有（）的特点。

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烤制出来的泡夫的表皮具有（）的特点。

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泡夫成熟的方法有两种，一种是烘烤成熟，一种是冷冻成熟。

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油脂的起酥性能使烘烤后的泡夫外表具有（）的特点。

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将泡夫面糊用油炸制时，应先将油加热至七八成热后，再放入泡夫面糊。

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