简答题

与常压蒸发相比,减压(真空)蒸发有哪些优点?有哪些缺点?

正确答案

与常压蒸发相比,它有以下优点:
(1)溶液沸点低,可用温度较低的低压蒸汽或废蒸汽作加热蒸汽。
(2)溶液沸点低,同样蒸汽,所需的传热面小。
(3)沸点低,有利于处理高温下易分解和变质的热敏性物料。
(4)蒸发器的操作温度低,系统的热损失小。
减压(真空)蒸发的缺点:
(1)溶液温度低,粘度大热系数小。
(2)蒸发器和冷凝器的内压力低于大气压,完成液和冷凝水需用泵或大气腿徘出。
(3)需用真空泵抽出不凝性气体,保持一定真空度,需多耗能。

答案解析

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