莲籽属睡莲科，是莲藕的种子，我国湖南产的莲籽被称为（）。

海蜇属腔肠动物，我国沿海均产，一般是夏秋季打捞。福建、浙江产的海蜇质量最好，片大脆嫩。

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广西桂林产的薏米特点是种子纯、（）。

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制作八宝粥的用料各地有所不同，但不可缺少的是莲籽。

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狍子属什么动物？主要产于何地？什么季节产的最肥美？

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用莲籽制馅前，要先去掉赤红色"外衣"，再去掉莲心，方可制馅。

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驼峰主要产于我国的（）、（）等地，这些地区产的是（），而沙特阿拉伯等国家产的是（）。

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我国大米以（）产量最高，四川，湖南，广东等省产量的大米都是籼米。

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炸制莲花酥、莲藕酥等造型面点时应用七成热油温。

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莲藕的地下茎长而肥大，含丰富淀粉，是藕的主要食用部位。

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