员工在为客人服务完毕后，应立即转身走开，以免打扰客人。

餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，要求冰镇后饮用的酒有（）。

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在客人点菜完毕后，餐厅服务员应主动介绍饮料品种，征询客人喝什么饮料的语言可以使用（）。

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客人用餐完毕提出结账，服务员应迅速到收银台取出账单，仔细核对后用收银夹送给客人并（）。

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服务员接听完客人的电话后应立即挂线。

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在就餐服务过程中，餐厅服务员应留意客人的动向，如果客人拿出香烟准备吸烟时，应立即为客人进行点烟服务，点过的火柴梗摇灭后放在（）。

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餐厅服务员在为客人斟酒时，应注意卫生及规范，瓶口与杯口相距应为（）。

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为了提供优质服务，进行良好的推销，在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求，还应熟悉菜单，尽可能了解菜肴的（）。

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当客人入座后，迎宾员应立即为客人提供菜单，正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给（）。

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前台员工在为客人开门前需要对客人身份进行核实，下列哪个步骤是不必要做的（）

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