食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是（）。
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食用新鲜河豚鱼，除应先去头、放血，除内脏、皮外，还应做何处理方可食用（）。
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畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是（）。
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引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是（）。
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食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是（）。
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枇杷仁引起食物中毒的物质是（）。
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由食品污染引起的食物中毒是（）。
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鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（）。
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引起葡萄球菌食物中毒的原因是（）。
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