蛋白质的生物卡价小于它的物理卡价,因为蛋白质在体内不能完全氧化

蛋白质的生物卡价小于它的物理卡价，因为蛋白质在体内不能完全氧化。

判断题查看答案

食物的物理卡价指：（）

单选题查看答案

食物的生物卡价指：（）

单选题查看答案

糖和脂肪的物理热价与生物热价相等，而蛋白质的生物热价小于其物理热价。

判断题查看答案

当蛋白质受到一些物理因素或化学试剂的作用，它的（）会丧失，同时还伴随着蛋白质（）的降低和一些（）常数的改变等。

填空题查看答案

生物碱的物理性质有哪些？ 

简答题查看答案

胎儿生物物理相评分（Manning评分）包括（）。

单选题查看答案

简述F、F0值的定义、物理及生物意义、计算方法。

简答题查看答案

对微生物进行诱变时，常用的物理诱变剂有（）。

填空题查看答案