A面条
B方便面
C面包
D饼干
E糕点
谷类食品含蛋白质（）%。
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比旋光法可以测定谷类食品中淀粉的含量。
判断题查看答案
下列食品属于成酸性食品的是（）。
单选题查看答案
下列食品属于成酸性食品的是哪项（）。
对糖尿病患者来说，在谷类食品中应尽量选择血糖指数低的品种。
下列属于加工食品的是（）。
下列哪些属于碱性食品的是（）。
下列食品中，不属于糖渍品的是（）
下列食品中，属于腌制品的是（）
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