正确答案
主要成份：纤维成份（胶原纤维、弹性纤维、网状纤维）、非纤维成份（纤维间质、
脂腺、汗腺、肌肉、血管等）
性质：（1）纤维成份：
①胶原纤维（95%~98%）：在酸碱溶液中发生胶解和水解：Ca（OH）2的胶解能力最大，强
酸的胶解能力比强碱大，强酸碱长时间处理、胶原水解。
②弹性纤维：具有较强的耐酸、碱和热作用，强酸碱处理产生一定的变性，酶处理能破坏，其破坏程度直接影响成革的柔软度、丰满性以及粒面的细致程度和表面积的打开。用化学品、热和极度pH下很难降解。③网状纤维：酸碱对其具有一定的破坏、变性作用，酶处理的效果较明显。
（2）非纤维成份：
①白蛋白：溶于水、食盐和酸、稀碱溶液
②球蛋白：不溶于水，可溶于稀酸碱溶液
③粘蛋白、类粘蛋白：在水中膨胀，不溶解；部分能溶于稀碱和中性盐溶液；能被浸水酶等酶制剂水解