判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》适用于以下哪些行业：（）
单选题查看答案
餐饮业和集体用餐配送单位进行化学消毒时，所配好的消毒液应该定时更换，一般（）小时更换一次。
单选题查看答案
集体用餐配送单位和加工经营场所面积（）㎡以上的餐馆和食堂宜设置独立隔间。
单选题查看答案
被吊销《餐饮服务许可证》的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（）内不得从事餐饮服务管理工作。
单选题查看答案
接待单位应当严格按照接待标准提供住宿、用餐、交通等服务，不得超标准接待，不得（）。
多选题查看答案
被吊销餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起，不得从事食品生产经营管理工作的年限是（）。
单选题查看答案
餐厅管理人员要从哪五个方面做好客人用餐服务的组织工作？
简答题查看答案
以下哪项是可以订购的学生集体用餐：（）。
单选题查看答案
客人用餐是餐饮产品销售服务管理的中心环节，餐厅管理人员要从五个方面做好组织工作：（）；准备迎接客人；（）；加强巡视检查，做好现场指挥；掌握餐厅气氛，保证服务规格。
填空题查看答案