单选题

集体用餐配送单位和加工经营场所面积()㎡以上的餐馆和食堂宜设置独立隔间。

A400

B500

C600

D800

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》适用于以下哪些行业:()

    单选题查看答案

  • 餐饮业和集体用餐配送单位进行化学消毒时,所配好的消毒液应该定时更换,一般()小时更换一次。

    单选题查看答案

  • 集体用餐配送单位不纳入餐饮服务许可管理的范围。

    判断题查看答案

  • 集体用餐必须当餐加工,不得订购()。

    多选题查看答案

  • ()是指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设,具有固定经营场所,直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。

    填空题查看答案

  • 已知配送中心的8个设施场所作业面积和相互关系如图,试用CORELAOP法求该配送中心的设施布局方案。

    简答题查看答案

  • 能同时生产并提供300一500位宾客用餐,场地面积较大,人多将加工、生产与出品等综合布局的厨房是()。

    单选题查看答案

  • 加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的,应距离加工经营场所()以上。

    填空题查看答案

  • 食品加工场所厨房的最小使用面积不得小于()平方米。

    单选题查看答案