A400
B500
C600
D800
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》适用于以下哪些行业:()
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餐饮业和集体用餐配送单位进行化学消毒时,所配好的消毒液应该定时更换,一般()小时更换一次。
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集体用餐配送单位不纳入餐饮服务许可管理的范围。
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集体用餐必须当餐加工,不得订购()。
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()是指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设,具有固定经营场所,直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。
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已知配送中心的8个设施场所作业面积和相互关系如图,试用CORELAOP法求该配送中心的设施布局方案。
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能同时生产并提供300一500位宾客用餐,场地面积较大,人多将加工、生产与出品等综合布局的厨房是()。
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加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的,应距离加工经营场所()以上。
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食品加工场所厨房的最小使用面积不得小于()平方米。
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