水的总碱度是（）碱度的总量。
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水的硬度、碳酸盐硬度、非碳酸盐硬度、总硬度、水的总碱度
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如果汽包炉炉水的含硅量、含钠量及碱度不合格是什么原因造成的？如何处 理？
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水的温度和压力增高，空气在水中的溶解量会（）。
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啤酒酿造用水的性质主要取决于水中溶解的盐类，水的硬度对啤酒酿造及产品质量影响较大，硬度和水中的（）盐和（）盐含量有关。
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pH值为7，表示其酸碱度等于蒸馏水，为中性。
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碱度是指水中含有能与强酸作用的物质含量，即能与氢离子相化合的物质含量。这类物质归纳起来包括以下三类：（1）（）、（2）（）、（3）（）
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水的酸度是指水中含有能与强碱起中和作用的物质的量的浓度。这些物质归纳起来有以下三类：（）、（）和（）等。
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水的硬度是指水中钙、镁离子的总量。
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