单选题

下列对轻托操作的描述不正确的一项是（）。

A根据所托物品的形状、体积和使用先后顺序，合理装盘

B起托时用左手全掌托起盘底，将盘平稳托于肩上

C起托时用左手掌根部位和指尖部位托住盘底，掌心不接触托盘底部，托盘平托于胸前

D托盘行走以菜肴汤汁不洒，物品之间不碰撞，酒水不外溢为准

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

略

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下列服务操作中无需使用托盘技能的一项是（）。
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轻托操作程序共有（）个步骤。
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对吸尘器操作使用描述正确的是（）。
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轻托一般重量在（）以下。
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轻托装盘时，通常是高物、重物在托盘（）档，轻物、低物在（）档。
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轻托时左手掌伸平，掌心向上，五指分开，右手将装好物品的盘从台上拉出（）。
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下列关于榜样激励方法的描述正确的是（）
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下列关于西餐服务的描述正确的有（）
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下列关于风味餐厅描述正确的是（）
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