单选题

不利于钙吸收的因素，不包括（）。

A草酸

B脂肪

C碱性磷酸盐

D过多的膳食纤维

E乳糖

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

膳食中不利于钙吸收的因素有：谷物中的植酸，某些蔬菜（如菠菜、苋菜、竹笋等）中的草酸，过多的膳食纤维、碱性磷酸盐、脂肪等。抗酸药、四环素、肝素也不利于钙的吸收。

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