高分子化合物生产流程评价的内容包括：（）、（）、（）、（）、（）。
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乳汁中碳水化合物主要是（），占总碳水化合物的99.8%以上，它是一种（）性双糖。
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蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量在全日总能量中所占的百分比以（）为宜。
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所有的化合物都可以用气相色谱分析。
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元素分析的数据，对于化合物结构确定，有何用处？
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3，5-吡唑烷二酮类化合物是否具有酸性？分析产生的原因。
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糖化醪中碳水化合物的组成有哪些？
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大豆中的可溶性碳水化合物有哪些的？
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碳水化合物主要包括：（）、（）、（）、（）和果胶物质等。
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