A蛋白质分解
B咸度增加
C亚硝酸盐增加
D水分减少
E调味品分解
蔬菜相对其他食物含较多的是()
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下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是()
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蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是()
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烹调蔬菜时损失较多的营养素为()
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长期缺乏蔬菜、水果,出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于()
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十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是()
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在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的()
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女性,24岁,妊娠5个月,B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村,饮食以谷类为主,动物食品及蔬菜摄入较少
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