单选题

生食萝卜有助于消化,是由于含有()。

A淀粉酶

B麦芽糖酶

C凝乳酶

D乳糖酶

E氧化酶

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

萝卜中含有淀粉酶,生食有助于消化。
相似试题
  • 正常情况下胃黏膜不会被胃液所消化是由于()。

    单选题查看答案

  • 大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分()。

    单选题查看答案

  • 食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有()。

    单选题查看答案

  • 消化性溃疡患者可食用的食物是()。

    单选题查看答案

  • 唾液中的主要消化酶是()。

    单选题查看答案

  • 真蛋白质消化率是评价()。

    单选题查看答案

  • 孕妇消化系统功能改变错误的说法是()。

    单选题查看答案

  • 谷类食品中较难消化的成分是()。

    单选题查看答案

  • 反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是()。

    单选题查看答案