根据餐厅的餐位数和开餐次数来推算仓库面积。通常每天每个餐位每供应一餐约需仓库面积0.1平方米。假如某饭店有500个餐位，日均供应三餐，则该饭店所需的仓库面积为（）平方米。

中餐厅布局的设计方式，是根据餐厅的（）、档次、面积来决定餐桌的布置。

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迎宾员应在开餐前（）恭候在餐厅大门两侧。

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当餐厅开餐时突然发生停电事故后，餐厅服务员做法正确的是（）。

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零点餐厅的服务员要准备好各种开餐所用的（）。

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负责开餐前召开餐厅班前会和布置任务的是（）。

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餐厅开餐期间，如遇到失火突发事件时，服务员应（）。

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在开餐前，餐厅服务员必须按（）站立在规定的位置迎候顾客的到来。

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在开餐前，餐厅服务员必须按规范站姿站立在（）迎候顾客的到来。

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餐厅开餐期间突遇停电时，客人要求退菜赶路，不正确的做法是（）。

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